Hallinto
| Dekaani Professori Lauri Ojala Tehtävät: tiedekunnan johtaja, kokousten puheenjohtaja |
| Notaari Kaisa Luhta Tehtävät: tiedekunnan kokousten tallentaminen, arkiston hoitaminen, väitöstilaisuuksien ja promootioiden järjestelyt Sähköposti: k.m.luhta@gmail.com |
| Amanuenssi Tomi Metsälä Tehtävät: koulutusjärjestelyt, opinto-ohjaus, yhteyshenkilö Savo-Karjalaiseen Osakuntaan Sähköposti: tonto79@gmail.com |
Professorit
| Kalakukkokirurgian professori Riikka Roine |
Tutkijat
| Erikoistutkija Aki Halonen |
| Tutkija Antti Halonen |
| Tutkija Antti Kaunismäki |
| Tutkija: alkoholitieteet Henna-Riikka Lahtinen |
Opetushenkilökunta
| Dosentti Laura Ekberg |
| Lehtori: rajoitteinen kulinaria Heli Ervasti |
| Lehtori Johanna Nygård |